Maison Familiale Rurale de l’Entre-Deux-Mers

Établissement scolaire d’enseignement agricole en alternance (Sauve Majeure - Gironde)

CS CP PPAM

Certificat de Spécialisation Conduite de la Production de Plantes à Parfum, Aromatiques et Médicinales

Vous souhaitez vous diversifier, vous spécialiser en production et transformation des plantes à parfum, aromatiques et médicinales, ce certificat de spécialisation est une formation de perfectionnement en cueillette de plantes sauvages, en production d’huiles essentielles...

A l’issue de cette formation vous maitriserez :
- la réglementation autour des PPAM
- la conduite de culture en plantes sous des systèmes de production en agroécologie
- les techniques de cueillette sauvage de plantes médicinales ou aromatiques
- les techniques de séchage des plantes issues de récolte et de cueillette
- les transformations de ces plantes en produits alimentaires, de phytothérapie et de cosmétique.

Durée :
- 465 heures de stage en entreprise à réaliser chez des producteurs et transformateurs de PPAM avec la possibilité d’avoir plusieurs maîtres de stage pendant votre parcours
- 410 heures en MFR : comprenant des temps de formation en salle avec des intervenants issus du milieu professionnel, de la pratique en atelier pédagogique, des visites de structure et de la pratique sur terrain ou chez les professionnels.

Pour tous renseignements et candidature, n’hésitez pas à contacter la MFR au 05-56-23-01-32