La classe de seconde Nature-Paysage-Jardin-Forêt et la classe de première aménagement paysager rénovent le jardin médiéval des jardins du château de Vayres.
Le travail consiste à réaliser les structures en poutres paysagères en chêne et à replanter les carrés avec les végétaux utilisés au moyen-âge : plantes maléfiques (Aconit, Digitale, Euphorbe, Pavot…), plants aromatiques ou médicinales (Angélique, Valériane,Marjolaine, Armoise, Absynthe …).
Dans peu de temps ce jardin sera de nouveau ouvert à la visite.